Diner 14 Juillet feu d'artifice - la terrasse du plaza
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Diner 14 Juillet feu d’artifice

A propos

🌟 Jeudi 14 Juillet 🌟

Dîner spectaculaire sous les étoiles…

Réservez votre table pour la plus belle soirée de l’été.

Au programme, un dîner 4 étoiles élaboré spécialement pour l’occasion par notre Chef; une vue imprenable 360° sur la mer et bien sûr vous serez aux premières loges pour le feu d’artifice!

Nous prenons les réservations dès maintenant.

Infos & Réservations : 04 93 16 75 73 – events@laterasseduplaza.fr

MENU SPECIAL A LA CARTE

Amuse   Bouche

Les  Entrées  26€

Belle Crevette rôtie en rémoulade de céleri et mangue, poudre de curry et combawa
***
Fraicheur de Tourteau au guacamole doux, parfumé d’un velouté de tomate coeur de boeuf au lait de coco-gingembre  et citronnelle
***
Sucette-cube de Foie gras mi cuit en gelée de Cranberry, accompagné d’une vinaigrette d’haricots vert
et pignons de pins torréfiés

Les  Plats  39€

Blanc de Dorade coryphène à l’unilatéral, courgettes trompette et champignons boutons persillés,
quelques gnocchi à l’encre de seiche, sauce dieppoise légèrement citronné, germes de betterave rouge
***
Médaillon de filet de Boeuf «Salers» rôti entier, sauce légèrement crémeuse au porto et morilles, déclinaison
de légumes choisis de saison glacés au bouillon de poule, pomme savonnette fondante
***
Risotto aux truffes tuber aestivum, sot l’y laisse de Poulet simplement braisés aux jeunes pousses et févettes,
réduction d’une bordelaise et poireaux frits

Les   Desserts  14€

Biscuit Brownie, crémeux chocolat au lait et coeur passion, sorbet
***
Le Framboisier et sa crème glacée à la réglisse
***
Le finger Ananas vanille des Iles, fruit poché caramélisé


Choix à la Carte (parmi les 3 entrées et/ou 3 plats et/ou 3 desserts)
ou MENU Entrée + Plat + Dessert à 70€ (hors boissons)
* Acompte de 25€ par personne est exigé pour valider la réservation

Menu du diner 14 juillet 2016 LA TERRASSE DU PLAZA Feu d’Artifice

Catégorie
2016